Дорогие члены Гильдии Гастрономов и друзья нашего клуба! Прежде всего, нам хочется отметить, что в конце 2008 года нашему клубу исполняется шесть лет. Конечно, мы еще очень молодая организация, но нами уже многое сделано за это время. Российское отделение стало полноправным членом международной некоммерческой ассоциации Chaine des Rotisseurs, что подтверждается постоянным интересом к нашим программам среди иностранных участников.

Cегодня Гильдия Гастрономов объединяет как профессионалов, так и просто любителей кулинарии, которые любят вкусную еду, в особенности приготовленную на крутящемся вертеле или серебряном гриле. Это более 30,000 участников в 123 странах мира.      

Полным ходом идет подготовка к очередному ежегодному Гранд Шапитру, который пройдет с 4 по 7 декабря 2008 года. В седьмой раз Петербург принимает у себя членов Гильдии гастрономов со всего мира, чтобы собрать за одним столом профессионалов и любителей столового искусства.

19 сентября 2008 года Павел Петров, победитель российского конкурса молодых поваров выступит на международном финале конкурса, который пройдет в Париже. Пожелаем ему удачи!

Искренне Ваш,

Томас Нолл,

Президент Национального Отделения

Гильдии Гастрономов Chaine des Rotisseurs в России.

Санкт-Петербург, Россия, 191186, Михайловская улица, 1/7

chaine@chaine-russia.com;  www.chaine-russia.com

Телефон: +7 (812) 329 66 01 Факс: +7 (812) 329 60 05